Paradicsom és mozzarella saláta

Paradicsom és mozzarella saláta

Nagyon könnyű saláta, amely jó előadással elkészítve sokat nyerhet: paradicsomsaláta mozzarellával. Ilyen egyszerű saláta létfontosságú, hogy az összetevők jó minőségűek legyenek, különösen a paradicsom. Számomra a legjobbak a «rózsaszínű» paradicsomok, de minden más, ami tetszik, édes és pontos érési pontján megérné.

Mi is használni fogjuk édes metélõhagyma, és hogy kevésbé erőteljes legyen, nagyon hideg, sós vízben áztatjuk, hogy a viszketés megenyhüljön, és szilárd és sima maradjon.

Ropogós tapintású fokhagymadarabokat vagy szárított fokhagymalapokat is használtunk. Teljesen elkölthetők.

Paradicsom és mozzarella saláta
Klasszikus: paradicsom- és mozzarella-saláta, fekete olajbogyóval, édes hagymával és fokhagymadarabokkal. Tökéletes kíséretként.
Szerző:
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 nagy paradicsom az érés optimális pontján (rózsaszínű)
  • mozzarella golyó (ízlés szerint)
  • fekete olajbogyó (mennyiség ízlés szerint)
  • ¼ enyhe metélõhagyma
  • Szárított fokhagymaszeletek vagy fokhagymadarabok (opcionális)
  • só (például pehelysó vagy Maldon só)
  • olaj
  • oregano
  • ecet (jó lehetőség a modena)
Preparación
  1. Vágja az újhagymát nagyon finom julienne csíkokra, és tegye egy tálba, nagyon hideg vízzel és egy csipet sóval.
  2. A paradicsom héját eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Egy lapos és széles tányérba rendezzük őket.
  3. Tegye a tetejére a mozzarellát és a fekete olajbogyót.
  4. Nagyon jól lecsepegtetjük a metélőhagymát, és a tetejére tesszük.
  5. Fűszerezzük sóval és olajjal.
  6. Tesszük a fokhagymadarabokat, és ízlés szerint befejezzük az oregánó hozzáadását.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 175

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.