Tészta alla Norma padlizsánnal és ricottával, valamint Orlando verseny

Hozzávalók

  • 4 fő részére
  • 350 gr rigatoni tészta
  • 1 Padlizsán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 200 gr friss ricotta sajt
  • 200 gr érett paradicsom
  • 250 gr orlandói paradicsomszósz
  • Albahaca
  • 2 evőkanál orlandói zúzott paradicsom
  • Szűz olívaolaj

Ma van egy olyan ételünk, amelyre csak belegondolva, a szája megnedvesedik. És ez az valahányszor tésztát készítünk, a házban a legkisebbek nagyon boldogok lesznek. Tehát vegye tudomásul ezt a padlizsánnal és ricottával készült tészta alla Norma receptet, mert biztosíthatom Önöket, hogy többször fogják elkészíteni.

Preparación

A tésztát a gyártó utasításainak megfelelően forraljuk. Míg, daraboljuk fel a padlizsánt, és egy serpenyőben pirítsuk meg kevés olívaolajjal és az egész fokhagymával.

Amikor látjuk, hogy a padlizsán már majdnem megfőtt, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, az Orlando paradicsomszószt és a zúzott paradicsomot.

Amikor látjuk, hogy a tésztának körülbelül 3 percnyi főzése van hátra, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a serpenyőhöz, ahol van a padlizsán a paradicsommal és egy kevés vizet töltünk a főzéséből.

Végül, amikor látjuk, hogy a víz elpárolog, adjuk hozzá az apróra vágott ricotta sajtot a bazsalikommal együtt, és mindent megdinsztelünk.

Végül, a tányért és adjunk hozzá egy kis olívaolajat.

A verseny győztese a madridi Raquel Fernández. Gratulálunk!!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.