Csirke pitakenyér curry krémmel

Néhány perc alatt elkészítettünk egy másik, egészséges szendvicset. Elég lesz elkészíteni egy curry joghurtos krémet, megdinsztelni a csirkét (ha még nem volt, mert egy másik étkezés során maradék volt), és megtölteni a kenyeret. Te talán adjon hozzá néhány saláta zöldet és néhány diót, hogy színt és extra vitaminokat adjon a pita kenyérhez.

Hozzávalók minden pitakenyérhez: 100 gr. csirkemell, 4 evőkanál görög vagy sima joghurt, 1 teáskanál méz, 1 teáskanál currypor, kevés reszelt sárgarépa, néhány apróra vágott dió, néhány saláta levél, olaj, só

előkészítés: Elkészítjük a csirkemell csíkokat, és egy serpenyőben megpirítjuk olajjal és kevés sóval.

Közben elkészítjük a mártást úgy, hogy összekeverjük a joghurtot a curry-vel, a mézzel, a dióval és a reszelt sárgarépával.

Felére nyitjuk a kenyeret, és megtöltjük a lyukat a tejszínnel elkevert csirkével és néhány salátalevelekkel.

Kép: Myrecipes