Házi puding karamellizált almával

Hozzávalók

  • 4 tojássárgája
  • 12 gr. írta Maizena
  • 50 gr. barna cukor
  • 160 ml. almalé
  • 2 evőkanál citromlé
  • egy teáskanál vanília aroma vagy 1 hüvely
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 alma
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál fehér cukor

A puding egy hagyományos desszert, amely ritkán bukik el az asztalnál. Azért, hogy adj nekik üdítőbb és nyári hangulatot, almával készítjük el őket, és nagyon hidegen fogjuk őket, néhány kocka kíséretében karamellizált alma.

előkészítés: 1. Melegítsük fel az almalevet a vaníliával (ha hüvelyben van, hosszában kettévágjuk), a citromlével és a fahéjjal. Amint forrni kezd, vegye le a tűzről, és hagyja 15 percig infundálni.

2. Közben elkészítjük a karamellizált almát: Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra, tegyük egy serpenyőbe a vajat és két evőkanál cukrot. Közepes lángon főzzük puhára és aranysárgára.

3. A sárgáját a habverővel habverővel felverjük a cukorral. Ezután hozzáadjuk a kukoricakeményítőt és jól feloldjuk.

4. Újra melegítjük az almás készítményt, már leszűrve, és ráöntjük a tojásra. Ezt a keveréket lassú tűzre tesszük, és megvárjuk, amíg besűrűsödik, anélkül, hogy erősen felforrna, hogy a tojás ne álljon meg.

5. Hagyja kihűlni a pudingot és tálalja a karamellizált almával.

Kép: bolyhos

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   mayulis durva templomok dijo

    Imádom ezt az almás puding receptet