Paradicsom quiche cukkini

Mind azoknak, akik trükkösek a konyhában, mind azoknak, akik nem ilyenek, ez quiche a paradicsomot és a cukkinit lehet a legkönnyebben elkészíteni. Annak érdekében, hogy ne legyen túl bonyolult, közvetlenül megvásároltuk a leveles tészta lapot, de a quiche ugyanolyan jó.

Preparación

Vasat készítünk a tűzön és a paradicsomot és a cukkinit nagyon vékony szeletekre vágjuk. Egy csepegtető olívaolajat teszünk a grillre, és apránként pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz.

Miután elkészültünk a zöldségekkel, a sütőt 200 fokra előmelegítjük és előkészítjük a formát, amelyet használni fogunk
Ha megvan a sült paradicsom, melegítse elő a sütőt 200 ° -ra. Készítse elő a formát, amelyet használni fogunk, és kenje rá a leveles tésztalapot. A leveles tészta alapját és oldalait villával szurkálja, hogy ne emelkedjen túl sokat.

A leveles tésztát körülbelül 10 percig sütjük, ügyelve arra, hogy ne égjen el.

Amíg a tészta a sütőben van, egy tálban összekeverjük a tejszínt, a tojást, a sót és a borsot. Ha mindent jól összekevertünk, hozzáadjuk a kecskesajtot, és mindent nagyon jól megkeverünk, hogy az összes hozzávaló jól beépüljön.

Kivesszük a tésztát a sütőből, és ráöntjük a keveréket. Teszünk még egy kis kecskesajtot, a quiche-t a sült paradicsommal és a cukkinival díszítjük, és provence-i gyógynövényekkel díszítjük.

Visszatesszük a quichét a 180 fokos sütőbe és kb. 10 percig hagyjuk, amíg meglátjuk, hogy a teteje elkészült.

Tálaljuk melegen, és élvezzük a quichet.