Rákpálcikák wasabi tempurában

Kifinomult, de nagyon gyors. Így van ez a sült rák surimi előétel is. Elég kiolvasztani (ha nem hűtőszekrényben vannak) a rudakat, előkészíteni a tésztát a HŐFOK (ha nem készen vesszük meg), megsütjük és tálaljuk. Milyen mártást tennél rá? Azt hiszem, hogy egy jó majonéz, ill LAKTON. Ja, és vigyázzon a wasabival, nagyon intenzív íze van.

Rákpálcikák wasabi tempurában

Nyomtatási recept

Ez a wasabi tempurában készült rákrudakból készült étel nagyon kifinomult, és imádni fogja az ízét

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: hal

• Teljes idő:

Hozzávalók

• Rákpálcikák

A tempura tésztához:

• 1 rész búzaliszt
• 1 rész kukoricadara
• 1 tojásfehérje
• 1 csipet élesztő
• 1 csobbanás nagyon hideg szénsavas víz
• 1 tipp wasabi)

Preparación

1. A tempura tésztát úgy készítjük el, hogy a liszteket összekeverjük, átszitáljuk, és a rudak segítségével kézzel felvert tojásfehérjével, élesztővel, wasabival és nagyon hideg vízzel összekeverjük.

2. Pár percig pihentetjük, majd bevonjuk a surimit

3. Bő, forró olajban kisütjük, a rudakat lecsepegtetjük, és a szósszal azonnal tálaljuk.

Kép: Greattastytour