(41 szavazat)
Betöltés ...
Ezen a hőmérsékleten csak friss recepteket tudunk felszolgálni. Ezért ezeket ajánljuk rákrudakkal és kukoricával töltött tojás, előétel, amit előre elkészíthetünk és hűtőben tarthatunk.
Együtt viheted az asztalhoz a gazpacho nagyon friss vagy kíséretében a gazdag saláta mint ez a színes saláta.
És desszertnek? Lássuk, mit gondol erről az eredetiről gyümölcssaláta.
Kukoricával és rákrudakkal töltött tojás
Előétel minden nyári étkezéshez.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: kezdők
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 5 tojás
- 4 rákpálca
- 80 g kukoricakonzerv
- Két vagy három evőkanál majonéz
Preparación
A tojásokat bő vízben megfőzzük, picit sózzuk. Tegye a tojásokat a serpenyőbe hideg vízzel kezdve.
Körülbelül 15-20 perc múlva készen állnak.
A rákrudakat kivesszük a hűtőből. Ha fagyasztott rákrudakról van szó, akkor forrásban lévő vízbe kell tennünk néhány percre
Vágja fel a rákrudat, és tegye egy edénybe. Adjuk hozzá a konzerv kukoricát, folyadék nélkül.
A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját a többi hozzávalóval együtt a tálba tesszük.
Villával összetörjük azokat a sárgákat, és mindent integrálunk.
Hozzáadjuk a majonézt.
Jól összekeverjük.
Mindegyik tojásfehérje felét megtöltjük az általunk elkészített keverékkel.
Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
Több információ - Extremadura gazpacho, Színes saláta, Gyümölcssaláta tejszínnel