Vigye ezt a tortát a karácsonyi asztalához ... és örömet szerez az egész családnak!
Rénszarvas sütemény karácsonyra
Lepj meg mindenkit ezzel a karácsonyi rénszarvas tortával
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Adagok: 6
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 225 g Tulipán margarin
- 225 gr porcukor
- 4 közepes tojás
- 40 gr kakaópor
- 4-5 evőkanál forró vizet
- 123 gr szitált búzaliszt
- 123 gr finom kukoricaliszt Rostált kukoricakeményítő
A csokoládé bevonatához:
- 175 g Tulipán margarin
- 325 gr porcukor
- 25 gr kakaópor
- Egy teáskanál tejet
Díszíteni:
- 150 gr étcsokoládé chips
- 1 piros cukorka
- Előkészített fehér cukormáz
Preparación
A Tulipán margarint a cukorral együtt egy tálba tesszük, és addig verünk mindent, amíg a keverék finom és puha nem lesz. A tojásokat egyesével integráljuk, majd a kakaó keveréket.
Keverje össze a liszteket, és tegye a keveréket két 18 cm mély formába, kikent és az alját papírral kibélelve. A tetejét elsimítjuk.
A sütőt előmelegítjük és 180 °C-on középső fokozaton, 45-55 percig sütjük. Vegye ki őket, és hagyja kihűlni a rácson.
A formáktól a rackig átengedjük őket, hogy teljesen lehűljenek.
Megkenjük az előkészített fehér cukormázzal, és két kört kivágunk a szemek elkészítéséhez. fenntartva hagytuk. 8 darab csokoládét is tartalékolunk rénszarvasaink arcának díszítésére, a többit pedig megolvasztjuk. Az olvasztott csokoládéból egy keveset használunk, hogy a pupillákat a szemek közepén helyezzük el, és megvárjuk, amíg leülepednek.
A korábban elkészített szarvak sablonjára sütőpapírt nyújtunk. Az olvasztott csokoládé maradékát spatulával megkenjük a szarvak formázásához, és hűtőben hagyjuk kihűlni, hogy minden megnyugodjon.
Most a borításon a sor, ehhez a Tulipán margarint a vajjal, a porcukorral és a kakaóporral addig verjük, amíg minden jól összeáll.
Összeszereléséhez, ha látjuk, hogy a sütemények kidudorodnak, levágjuk a felső részt és elsimítjuk. Az egyik piskótát a másik tetejére tesszük, közte egy réteg csokoládé bevonattal. Az oldalakat és a felső részt lefedjük a fedés többi részével egy spatula segítségével.
Helyezzük a vörös cukorkát a rénszarvas orrának helyzetébe, és könnyedén nyomjuk a szemeket a burkolatra. Adja hozzá a rénszarvas arcának oldalára lefoglalt csokoládé chipseket.
Végül kivesszük a szarvakat a hűtőből, és egy spatulával két vágást vágunk a torta tetején. Óvatosan helyezzük el őket, hogy ne törjenek el.
Élvezd!
Élvezd!