Hozzávalók
- 1 egyszerű torta
- 200 gr fehér csokoládé
- 2 evőkanál porcukor
- 600 ml. folyékony krém
- 200 gr. kókuszreszelék
- 1 marék mandula, hasítva
- 5 evőkanál vizet
- 1 evőkanál fehér cukor
- 1 teáskanál mandula aroma vagy likőr
A híres kókusz- és fehércsokoládé-csontok alapanyagainak felhasználása desszert készítéséhez nem új keletű a Receptnél. Az ő korában már előkészítettük a tiramisu és néhány sült alma ihlette Raphael.
előkészítés: 1. Előkészítjük a szivacs torta és vastag, így kettévághatjuk. Hagytuk kihűlni.
2. Most elkészítjük a fehércsokoládé krémet az alábbiak szerint. Olvassa fel a fehér csokoládét dupla kazánban vagy a mikrohullámú sütőben, és tartalékolja.
3. Utána a hideg tejszínt felverjük a cukorral, és hozzáadjuk az olvasztott fehércsokoládét és pár marék kókuszreszeléket. Jól összekeverjük.
4. Szirupot készítünk a torta részegítéséhez. Fazékban felforraljuk a vizet, és addig adjuk hozzá a cukrot, amíg kissé besűrűsödik. A tűzön kívül adjuk hozzá az aromát vagy a mandulalikőrt.
5. Szerelje össze a tortát, először vágja ketté a tortát. A felét a sziruppal nedvesítjük meg. Az egyik szivacsos tányéron megkenjük a krém felét. A krémet lefedjük a másik piskótával, és egyformán lefedjük krémmel.
6. Díszítsd kókuszreszelékkel, és tedd hűtőbe a süteményt pár órára, hogy következetes legyen.
Kép: királyblogger
Legyen Ön az első hozzászóló