Ratatouille cukkinival

Nincs annyi összetevő, hogy a lecsó amit a fotón látsz: sok cukkini, hagyma, bors, paradicsom és egy jó olívaolaj.

A titok az tartsa be a főzési időt az egyes termékek. Ehhez az egyik oldalon a cukkinit, a másikon a paradicsomot főzzük. A hagymát és a borsot külön is megfőzzük. Ha minden keveredik, megkezdődik a buli: kapunk egy kivételes ételt, amely egyet-kettőt visít rántotta.

Ratatouille cukkinival
Felvidít egy hagyományos pisztóval? Itt a zöldség a főszereplő. Tökéletesen illik húshoz, halhoz és tojáshoz. Mindennel jól néz ki!
Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 6
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 1 nagy cukkini vagy több kicsi
  • 2 hagyma
  • 2 paprika
  • 4 paradicsom
  • Extra szűz olívaolaj
Preparación
  1. Olajos serpenyőben a hagymát buggyantjuk.
  2. Ha kész, hozzáadjuk az apróra vágott borsot.
  3. Apróra vágjuk a tököt. Egy másik serpenyőbe tesszük főzni, hogy kiengedje a vizet. Főzzük ugyanabban a folyadékban, amelyet felszabadítottunk.
  4. Ha kész, a hagymával, olajjal és borssal együtt a serpenyőbe rakjuk.
  5. Apróra vágjuk a paradicsomot, és szűrőedénybe tesszük, hogy folyadék szabaduljon fel. A serpenyőt oda helyeztük, ahol a tököt megfőztük. Megint olaj nélkül teszünk főzni.
  6. A főtt paradicsomot beletesszük a széles serpenyőbe, amelyben megvan a többi hozzávaló.
  7. Néhány percig folytatjuk a főzést, és készen állunk a tálalásra.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 250

Több információ - Rántotta


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.