Puha nugát recept, édes manduladarab

Desszert
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (38 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ha már megtettük a kemény nugát alicante-ból, ezúttal a sor a puha nugát elkészítésére, amellyel már többször készültünk desszertek.

A puha nugát az a kisgyermekeknek könnyebb enni desszertekben való alkalmazása pedig sokoldalúbb, mert könnyebb megolvasztani, verni vagy összetörni.

Ha idén karácsonykor a választék nugát Házi készítésűek, vendégeink biztosan észreveszik, hogy mi vagyunk a recept készítői, amint a darabot a szánkba adjuk.

Hívd meg a gyerekeket a konyhába Amikor ilyen típusú kézműves termékeket készítünk, a gyerekek hozzászoktak, hogy közvetlenül a szupermarketből vigyék őket, és lehet, hogy nem is tudják, mit tartalmaznak.

házi készítésű puha nugát

Nyomtatási recept

Ha saját készítésű, puha nugátot szeretne készíteni, ezzel a recepttel megkapja, és nagyon finom lesz

házi készítésű puha nugát
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: desszert
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 400 gramm méz
  • 200 gramm cukor
  • 1 tojásfehérje
  • 700 gramm hámozott és pirított mandula
  • citromhéj

Preparación

  1. A mandulákat ledaráljuk anélkül, hogy teljesen porrá válnánk.

  2. A mézet és a cukrot egy serpenyőbe tesszük, és fakanállal kevergetve alacsony lángon addig melegítjük, amíg jól fel nem oldódik és sűrű masszát kapunk.

  3. Ezután távolodunk a tűztől.

  4. A tojásfehérjét habosra verjük, és hozzáadjuk a méz és a cukor keverékéhez

  5. Nagyon jól keverjük össze és folyamatosan keverjük 10-15 percig, majd forraljuk vissza, amíg a keverék karamellizálódni nem kezd, és sötétebb színt vesz fel.

  6. Adja hozzá a keverékhez a mandulát és a fél citrom héját

  7. Jól keverjük össze, és hagyjuk hűlni 5 percig.

  8. Öntsd a tésztát tapadásmentes papírral bélelt formákba úgy, hogy a nugát körülbelül két ujjnyi vastag legyen.

  9. Hagyja hűlni 3 vagy 4 órát, hogy elérje a konzisztenciát

  10. Formázzuk ki, és ízlés szerint vágjuk ki pogácsaszaggatóval vagy rúddal.

képek: askfrancisco, Nutridiet


Fedezze fel a következő recepteket: Ünnepek és különleges napok, Desszertek gyerekeknek, Karácsonyi receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.