(20 szavazat)
Betöltés ...
Ha szereti a rizottót, ez a recept egyike azoknak a változatoknak, amelyeket meg akar ismételni. Szeretjük az ilyen típusú recepteket, mivel praktikusak, jövedelmezőek és könnyen elkészíthetők. Először egy nagy serpenyőben megdinszteljük a zöldségeket, majd hozzáadjuk a rizst és néhány egyszerű lépéssel hagyjuk főni. Néhány perc múlva hozzáadjuk a kecskesajt és készen leszünk szuper krémes rizs.
Ha szereted a rizottót, kipróbálhatod néhány remek receptünket:
Rizottó portobello gombával és kecskesajttal
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 100 g kerek rizs vagy rizottóhoz
- 75 g Portobello gomba
- 400 ml vagy több zöldségleves
- 30 g rokfort sajt
- 1/2 hagyma
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- Extra szűz olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Preparación
sok gomba Szinte nem igényelnek tisztítást, de ha kell, megtisztítjuk, a szár alsó részét levágjuk és szeletekre vágjuk.Tegyük félre.
Hámozzuk és megtisztítjuk a hagyma és apróra vágjuk.
Megpucoljuk gerezd fokhagyma és nagyon finom darabokra vágjuk.
Készítsünk elő egy nagy serpenyőt, amibe csepegtetünk olívaolajat. Közepes lángon melegíteni tesszük és hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát.
Amikor színt vesz, hozzáadjuk a portobello gomba és pár percig főztünk mindent.
Hozzátesszük a rizst és körbejárjuk. Hozzáadjuk a Zöldségleves, sózzuk, borsozzuk és óvatosan keverjük össze.
elengedtük alacsony lángon főzni, Ha megfigyeljük, hogy redukálja és felszívja a húslevest, adjunk hozzá még.
Amikor azt figyeljük meg, hogy a rizs már majdnem kész, akkor adjuk hozzá a kecskesajt apró darabokat készített.
Keverjük úgy, hogy keverés közben felmelegedjen, feloldódjon és beépüljön.
A befejezéshez érezni kell, hogy a rizs készen van, ahol az összes vizet magába szívta, de a mézes és krémes állagú.
