Rizs, zöldségek és tofu wok

Ma elmagyarázom, hogyan kell elkészíteni a wok, vegetáriánus, bár nem vegán (mert a szószokban állati eredetű összetevők vannak), és szuper teljes, rizsből származó szénhidrátokkal, tofu által biztosított fehérjékkel és sok zöldséggel. Ha még soha nem próbálta meg a tofut (szójababból készült), akkor ezt wok rizs, zöldség és tofu ez jó módja annak. Ha nem mered, elkészítheted ugyanezt a receptet úgy, hogy a tofut csirke vagy sertés karaj darabokkal helyettesíted.

Rizs, zöldségek és tofu wok
Nagyon teljes étel az ázsiai ételek kedvelőinek.
Szerző:
Konyha: keleti
Recept típusa: rizzsel
Adagok: 3
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 180 gr. basmati rizs
  • 200 gr. természetes tofu
  • 70 gr. pirospaprika
  • 50 gr. zöldpaprika
  • 50 gr. hagymából
  • 80 gr. cukkini
  • 50 gr. csemegekukorica
  • 60 gr. brokkoli
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál osztriga szósz
  • olívaolaj
Preparación
  1. A tofu általában folyadékkal ellátott edényekben kerül forgalomba, ezért használata előtt tanácsos konyhai papírba vagy tiszta ruhába csomagolni, és egy kis súlyt ráhelyezni, hagyva körülbelül 30 percig pihenni, hogy a lehető legtöbb folyadékot eltávolítsa. .
  2. Amíg a tofu kifolyik, főzze a basmati rizst egy edényben, bő vízzel, a gyártó utasításainak betartásával. Lecsöpögtetjük és kihűtjük. Lefoglal.
  3. Miután a tofu jól lecsepegtetett, vágjuk csíkokra vagy kockákra.
  4. Sütjük egy serpenyőben kevés olajjal mindkét oldalán aranybarnára.
  5. Ezután adjon hozzá egy evőkanál szójaszószt, és hagyja pár percig főzni a mártással, hogy íze legyen. Lefoglal.
  6. Vágja csíkokra a zöldségeket, a pirospaprikát, a zöldpaprikát, a hagymát és a cukkinit. Válassza szét a brokkolit kis fákra.
  7. Kb. 10 percig pirítsuk a zöldségeket a wokban kevés olajjal, amíg meg nem látjuk, hogy orvvadászni kezdenek.
  8. Hozzáadjuk a tofut, a rizst és a kukoricát. Keverjük össze, hogy minden jól összekeveredjen.
  9. Végül adjuk hozzá a mártásokat és pároljuk 3 vagy 4 percig, amíg a rizs forró nem lesz. Tálalásra kész.

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.