Name: Rizs wok zöldségekkel
Cuisine: hagyományos
Ingredients: 200 gr. basmati vagy párolt rizs (hosszú); 150 gr. brokkoli; 150 gr. válogatott paprika; 50 gr. zöldbab; édes-savanyú szósz ízlés szerint; tojás; apróra vágott fokhagyma; bors és só

A wok főzési technika kevés zsírt igényel, és főzési időt igényel. Ezért egészséges módja annak, hogy élvezze a friss zöldségek, hús és hal minden ízét. A keverési sütés megnedvesítésére gyakran keleti mártásokat, például szójaszószt vagy keserédes édesítőt adnak hozzá.

Rizs wok zöldségekkel

Nyomtatási recept

Ha szereti a wokat, akkor imádni fogja ezt a zöldséges wok rizs receptjét

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: rizs

Teljes idő:

Hozzávalók

200 gr. basmati vagy párolt rizs (hosszú)
150 gr. brokkoli
150 gr. válogatott paprika
50 gr. zöldbab
édes-savanyú mártás megkóstolni
tojás
apróra vágott fokhagyma
bors és só

Preparación

A rizst bő, sós vízben főzzük meg a csomagoláson feltüntetett időpontban.
Közben a zöldségeket feldaraboljuk. A brokkolit rózsáira, a borsot finom juliánába és a babot, ha hosszú, vágjuk fel.
Közepes lángon megdinszteljük a zöldségeket a zúzott vagy reszelt fokhagymával, kevés olajjal, sóval, borssal. Ha jobban szereti, ha készen szereti, pár percig főzzük a brokkolit és a babot, mielőtt megpárolnánk. Emlékezzünk arra, hogy a wok az ételek gyors rántása, így al dente süt.
Adjuk hozzá a rizst a wokhoz, és öntsük az édes-savanyú szósszal. Pár percig nagy lángon pároljuk, és tálaljuk.
Hozzáadhatunk felvert tojásokat a wokhoz, hogy gyorsabban összeforgassa őket egy teljesebb étel érdekében.

Kép: BBcgoodfood

Recetín

Rizs wok zöldségekkel