Hozzávalók
- 1 ananász
- 250 gr. hosszú rizs vagy basmati
- 150 gr. tonhal
- 2 kemény tojás
- 150 gr. főtt garnélarák vagy garnélarák
- 2 paradicsom
- egy marék mag nélküli mazsola
- rózsaszín szósz
- só
- olaj
Két receptet egyesítünk egybe. A tipikus rizsesalátát, amelyhez tonhalat, tojást vagy kukoricát adunk, kiegészítjük a garnéla koktél mint rózsaszín szósz. Abban az esetben, ha ez a teljes saláta nem tartalmaz elég alapanyagot, adunk hozzá egy keveset ananász, frissítő és emésztő, és ugyanazon gyümölcs szeletére tálaljuk.
előkészítés:
1. Főzd meg a rizst sok sós vízben és egy szál olívaolajban. Lecsepegtetjük, vízzel lehűtjük és tartalékoljuk
2. Hámozza meg és aprítsa fel a garnélákat, hagyjon néhányat köretnek. Ugyanezt tesszük a tojással és a paradicsommal is.
3. Hámozzuk meg az ananászt, magozzuk meg és vágjuk karikákra és nagyon kis kockákra.
4. Keverje össze a rizst a mazsolával, a lecsepegtetett tonhalral, a garnélával, a paradicsommal, a tojással és egy kevés apróra vágott ananásszal.
5. Töltse meg az ananász karikákat rizzsel, és rózsaszínű mártással fedje le.
Recept ihlette a képet oliveriravarela
Legyen Ön az első hozzászóló