Rizs torta öntettel

Preparación

1. Először a tejet, a citromhéjat, a vaníliarúd belső magjait, a rizst és egy csipet sót tedd egy lábasba.

2. Lassú tűzön 18 percig főzzük, időnként megkeverve.

3. Észre fogjuk venni, hogy a tej nagyon krémes lett

4. Tehát levesszük a tűzről és eltávolítjuk a citrom héját.

5. Amíg a rizs főtt, lehet, hogy finomra törtük a kekszet és összekevertük a mandulával és a cukorral

6. Amikor a rizst levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tortakeveréket, összekeverjük és megvárjuk, míg kihűl

7. Ezután ehhez a rizsmasszához adjuk a felvert tojásokat és összekeverjük.

8. Kerek és kivehető formát választunk és vékonyan megkenjük vajjal és zsemlemorzsával

9. Az elkészített krémet a formába öntjük, és 160 fokra előmelegített sütőben kb 90 percig sütjük.

10. Ha azt látjuk, hogy túlzottan barnul a felület, fedjük le alufóliával.

11. A sütőből kikerülve a tortát lefedjük a likőrrel, és amikor kihűl, kb. 12 órán át hűtőben pihentetjük.