Ropogós szürke tőkehal

Ingredientes

  • 16 bárhoz
  • 500 g szürke tőkehal filét megtisztítva a bőrtől és a csontoktól
  • 1 zacskó Tex Mex doritos
  • 4 közepes tojás
  • 2 teáskanál kukoricaliszt („kukoricakeményítő”)
  • fehér bors
  • Citromlé
  • Olívaolaj
  • Búzaliszt

Finom harapni egy este néhány jó chips mellett, így ezek a ropogós szürke tőkehal is finomak. Hogy különleges érzetet nyújtsanak nekik, a Doritos Tex Mex-ben ütögetik őket zsemlemorzsa helyett, hogy különlegesebb ízt kapjon.

Preparación

A hekket egyetlen falatban apró darabokra vágjuk és ledaráljuk. Egy tálba tegyen két tojást, sót, borsot és a citromlevet. Keverjünk össze mindent a hekk-kel, és adjunk hozzá két evőkanál kukoricalisztet. Fedjük le műanyag borítással, és hagyjuk mindent a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig.

Elkezdjük a tészta elkészítését. Ehhez elkészítünk egy tányért búzalisztből, és egy másik tányért két jól felvert tojással, egy harmadik tányérban pedig az őrölt doritókat.

Miután elkészítettük a tésztát, megkenjük az átlátszó fólián, és megadjuk a kívánt szélességet az adagjainkhoz. Az átlátszó fóliával letakarjuk és az adagokat levágjuk.

Ha megvannak, A liszten, a tojáson és a doritoson átengedjük őket.

Ha már tésztában vannak, csak közepes lángon, olívaolajjal süthetjük meg.

Enni!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.