Sárgarépa salmorejo, a kenyér nélküli

bejövő
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (5 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Kipróbáltam, és ez a salmorejo állaga megegyezik tipikus kordován kenyérrel készült. Ha inkább csökkenti a salmorejo szénhidrátok és kalóriák mennyiségét, próbálja meg a főtt sárgarépát helyettesíteni a kenyérrel. Természetesen egy kicsit édesebb, mint a klasszikus. Nagyobb számú vitamint ad hozzá a recepthez, és most, hogy ideje barnulni, jobban felkészíti a bőrét a napozásra.

sárgarépa salmorejo

Nyomtatási recept

A sárgarépa salmorejo ezen változata nem tartalmaz kenyeret, de ez is nagyon jó. Ne hagyd abba a próbálkozást

sárgarépa salmorejo
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: kezdők
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 350 gr. sárgarépa
  • 350 gr. érett paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 50 gr. Olívaolajból
  • fehér borecet
  • só

Preparación

  1. Megkaparjuk a sárgarépa bőrét, és egy edényben addig főzzük őket, amíg éppen megfelelőek, azaz puhák, de egészek lesznek. Lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk.

  2. A paradicsomot forrásban lévő vízben néhány másodpercig blansírozzuk, hogy jobban meg lehessen hámozni őket. Miután a bőrt eltávolítottuk, bepucoljuk és felaprítjuk, megőrizve az általuk kibocsátott gyümölcslevet.

  3. Annak megakadályozása érdekében, hogy a fokhagyma megismétlődjön, jobb eltávolítani a központi szárat.

  4. A turmixpohárba adjuk hozzá a sárgarépát, a paradicsomot és a többi hozzávalót, és addig verjük, amíg krémes salmorejo marad.


Fedezze fel a következő recepteket: bejövő, Receptek Zöldségek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.