(50 szavazat)
Betöltés ...
csinál sós torta mint a képen látható, a legegyszerűbb. Nézze meg a részletes fotókon. A süteményünk omlós tésztalapú, amit könnyen felválthatunk leveles tésztával. És akkor megyünk réteges sonkával, főtt burgonyával, egy kevés Serrano sonkával, ricotta és tojás krémmel.
Ezzel befejezzük a sós süteményünket reszelt parmezán sajt aztán ... megsült!
Melegen, melegen és hidegen is fogyasztható, ahogy tetszik.
Ha házi készítésű tésztát szeretne készíteni az alaphoz, akkor nézze meg ezt a linket: alap sós süteményekhez. Könnyű és remekül mutat.
Sós burgonya és sonka torta
Eredeti sós sütemény burgonyával és sonkával.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: kezdők
- Kalóriák: 350
- Adagok: 12
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 lap omlós tészta vagy egy leveles tészta, kerek
- 600 g burgonya (súly egyszer hámozva)
- 200 g codido sonka
- 20 g Serrano sonka (vagy több, ízlés szerint)
- 2 tojás
- 250 g ricotta
- chili
- só
- parmezán
Preparación
Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre a burgonyát.
Vizet teszünk egy serpenyőbe, és amikor forrni kezd, sózzuk. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és megfőzzük.
Ha megfőtt, lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
Kivesszük a lapot a hűtőből. 10 perc múlva feltekerjük és kb. 22 centiméter átmérőjű formába terítjük.
Az alapot lefedjük néhány szelet főtt sonkával.
A főtt sonkára rátesszük a burgonyát, néhány kockát főtt sonkát, sót és borsot.
A tojásokat felverjük és hozzáadjuk a ricottát.
Jól összekeverjük. A keverék felét vagy valamivel kevesebbet arra az első rétegre tesszük.
Főtt sonkával újabb réteget készítünk.
Megismételjük, hogy a sonkára tesszük a burgonyát, egy kevés Serrano sonkát, sót és borsot.
A maradék tojás és ricotta keveréket a felszínre öntjük, jól elosztva.
Parmezán sajtot reszelünk a felületre.
A tésztát a forma oldaláról leeresztjük.
Süssük 180 ° -on (előmelegített sütőben) 40 vagy 45 percig, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.
Több információ - Alap sós süteményekhez
Milyen nagyszerű ötlet a gyerekekkel való vacsorához!
Meglátod, Pepa, imádni fogják.