(5 szavazat)
Betöltés ...
Ez a lemez angolna gombával és garnélával Kiváló ötlet első fogásnak vagy egytálételnek egy könnyű vacsorához. Elkészítése is nagyon egyszerű, tele van fehérjével és az egész család szereti. Aligha lesz szükséged 10 perc az elkészítésre és szükséged lesz egy serpenyőre az összes hozzávaló megpirításához. Mersz?
Ha nagyon szereti a baba angolnából készült ételeket, ne hagyja ki néhány receptünket, például “tészta bébi angolnával és garnélával”, "sült angolna" vagy a hagyományos tányérja "baszk angolna".
Párolt angolna gombával és garnélával
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 260 g gula
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- 300 g gomba
- 150 g hámozott és fagyasztott garnélarák
- 4 evőkanál olívaolaj
- só
- Őrölt fekete bors (opcionális)
Preparación
Olvassza fel a garnélarákot.
Megtisztítjuk a gomba vízben eltávolítjuk az esetlegesen talajt tartalmazó szárdarabot és megtisztítjukmi amin
Egy serpenyőbe tesszük a négy evőkanálnyit olívaolaj és feltesszük melegíteni. Hozzáadjuk a gombát és megpirítjuk néhány percre. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel 3 fokhagyma szegfűszeg és hozzáadjuk a serpenyőhöz. hagyjuk főzni 2 perc és időről időre kevergetve.
Mi dobtuk a hámozott garnélarák és főzünk másokat 2 perc
Hozzáadjuk a gulák és pár pillanatig hagyjuk főni, csak pár körbeforgatjuk és már tálalhatjuk is.
