(7 szavazat)
Betöltés ...
Ezt a receptet szoktam elkészíteni, miután megmaradt néhány sült vagy sült csirke. Készíthet más húsokkal is, amelyek a pörköltből maradtak, és nagyon finom lesz. Az általam hozzáadott zöldségfélék sokfélesége is nagyban függ attól, hogy mi van a hűtőben, így elmondható, hogy ez sült csirke és zöldséges lasagna egy recept teljesen kizsákmányolás.
Ezúttal friss spenót lasagna tányérokat használtam, de ez tökéletesen megoldható normál lasagna tányérokkal, mind a főzni kívánt, mind a gyorsakkal, amelyek nem igényelnek előzetes főzést. Az egyetlen eset, amelyet bármely esetben elő kell készíteni, az az, hogy kövesse a gyártó utasításait, hogy tökéletesek legyenek.
Grillezett csirke és zöldséges lasagna
Finom recept olasz stílusban történő használatra.
- Barbara Gonzalo
- Konyha: Olasz
- Recept típusa: tészta
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 cebolla
- Sárgarépa 2
- 1/2 padlizsán
- 80 gr. sült paradicsom
- 1 teáskanál provence-i gyógynövények (vagy csak bazsalikom vagy oregánó)
- sült csirkemaradék (Ebben az esetben egy egész csirkemell)
- 8 tányér friss lasagna
- besamel
- reszelt sajt a gratinhoz
- só
- olívaolaj
Preparación
Apróra vágjuk a hagymát, és kevés olajjal serpenyőbe tesszük.
Vágjuk a sárgarépát véges félkörökbe, és tegyük a serpenyőbe.
Ezután adjuk hozzá a kis kockákra vágott padlizsánt, és folytassuk a főzést közepes lángon, amíg meg nem látjuk, hogy a zöldségek puhák.
Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a provence-i gyógynövényeket. Keverjük össze és főzzük még pár percig.
Amíg a zöldséges mártás készül, morzsolja vagy aprítsa fel a csirkemaradványokat apró darabokra.
Adja hozzá a csirkét a serpenyőbe a zöldséges mártással, keverje össze és párolja még néhány percig.
Miután elkészült a töltelék, folytatjuk a lasagna összeállítását.
Öntsön egy csöpögő olajat a kemencében biztonságos edény aljára, és tegyen egy réteg lasagna lemezt (már főzve, áztatva vagy a csomagolásukon feltüntetve, hogy elő kell készíteni).
Ezután egy réteg tölteléket, majd egy újabb réteget teszünk lasagna lemezekre. Addig ismételjük ezt a lépést, amíg be nem fejezzük az összes hozzávalót.
Fedje le a felületét egy jó réteg béchamel mártással.
Végül szórjunk sok reszelt sajtot, és tegyük a sütőbe.
A sütési idő ebben az esetben ismét az alkalmazott lasagna lemezektől függ, kövesse a gyártó utasításait. Ebben az esetben 15 perc volt 200 ° C-on.
jegyzetek
Előfordul, hogy a hűtőben egy York-os sonkacsomag van nyitva, és úgy is használom, hogy sonka szeleteket helyezek a lasagna rétegek közé.