(30 szavazat)
Betöltés ...
Ma megosztok veletek egy csirke receptet, amelyet anyám általában elkészít, és amit imádok, a sült csirke almával és burgonyával. Ez egy nagyon egyszerű recept, de imádom a csirke és a sült alma édességének ellentétét.
A csirke pörkölésének ideje függ a méretétől, de elvileg 40 perc főzéssel közepes méretű csirkét kell készíteni.
Anyám szereti a burgonyát kevés hagymával egy serpenyőben buggyantani, mielőtt hozzáadná a csirkéhez, hogy ne kelljen felesleges folyadékot adnia a csirke serpenyőjéhez, és gondoskodik arról, hogy jól elkészüljenek.
Sült csirke almával és burgonyával
Ha tetszik az édes és sós ellentét, imádni fogja ezt a receptet az almás csirkéhez.
- Barbara Gonzalo
- Recept típusa: hús
- Adagok: 4-6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 Pollo
- 2-3 alma
- 4 krumpli
- 1 cebolla
- 1 pohár fehérbor
- olívaolaj
- só
- bors
Preparación
Fűszerezzük a csirkét sóval és borssal.
Mossa meg az almát, az egyiket vágja 4 darabra, és helyezze a csirkébe.
Helyezze a csirkét sütőálló tálcára egy csepegtető olívaolajjal és a fehérborral. A másik almát egészben hagyhatjuk, ha pár vágást készítünk, hogy jól elkészüljön, vagy negyedekre vágjuk.
Helyezzük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és 40 percig sütjük.
Amíg a csirke sütőben süt, a burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Vágja a hagymát julienne csíkokra.
Az olívaolajjal ellátott serpenyőben a burgonyát a hagymával együtt buggyantjuk, amíg meg nem látjuk, hogy puhaak lesznek. Drain és tartalék.
Amikor még 10-15 perc van hátra az idő befejezéséhez, vegye ki a tálcát a sütőből, és tegye hozzá a burgonyát a hagymával, amelyet mi ütöttünk, hogy minden együtt legyen.
Ha bármikor úgy látjuk, hogy hiányzik némi folyadék a csirke és a burgonya főzéséhez, adhatunk hozzá kevés vizet vagy húslevest.
Már kipróbáltam és remek !!! Almával és szilval is !!!
Örülök, hogy tetszett. Az aszalt szilva szintén remek lehetőség a hozzáadásra, mert édességet is ad!
Köszönjük, hogy követtek minket.
Üdvözlet!