Grillezett csirkemell

Ingredientes

  • 4 fő részére
  • A tömegre:
  • 10 gr sózatlan vaj
  • 80 gr tészta liszt
  • Egy kis só
  • 2 tojás
  • 120 ml tej
  • Olívaolaj zsírozáshoz.
  • A töltelékhez
  • Apróra vágott sült csirke
  • Reszelt enmentális sajt
  • Fekete bors
  • Olívaolaj

Az egyik vacsora, amihez legszívesebben felkészülök, amikor nyugodtan vagyok otthon. A palacsinta ideális bármikor, és elkészítése is rendkívül egyszerű és még ... Finomak !!

Preparación

Megolvasztjuk a vajat, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Egy edénybe tesszük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a sót és néhány rúd segítségével megkeverjük. Lyukat csinálunk, és hozzáadjuk a tojásokat és a tejet.

Mindent addig keverünk, amíg a keveréknek nem lesz csomója. Fedjük le műanyag borítással, és hagyjuk a tésztát a hűtőszekrényben kb. 30 percig pihenni.

Ezen idő után egy serpenyőbe kevés olívaolajat teszünk a zsírozásához, és közvetlenül a közepére teszünk egy jó kanál tésztát, és megforgatjuk a serpenyőt úgy, hogy jól elterjedjen, és a palacsinta legyen a lehető legvékonyabb.
Pár percig főzzük a palacsintákat mindkét oldalon, amíg aranybarnára nem válnak.

Levesszük őket a tűzről és reszelt sült csirkével töltjük meg és reszelt enmentális sajtot. Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, Félig becsukjuk, és újra felmelegítjük a serpenyőben, hogy a sajt megolvadjon.

Finom !!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.