Grillezett csirkecomb narancsos mártással

Preparación

1. Egy tepsire tegyünk egy kevés olívaolajat, dinszteljük rá a hagymát, néhány szeletelt burgonyát és a csirkecombot. Sózzuk, borsozzuk mindent, és konyhai ecsettel fessük be a combokat egy kevés narancslével.

2. Állítsa a sütőt 180 fokra, és süsse a combokat kb. 35 percig.

3. Amíg egy serpenyőbe teszünk egy kevés olívaolajat. Amikor felforrt, hozzáadjuk a hagymát, és lassan pirítjuk. Ha kész, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és a hagymával együtt pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a narancshéjat. Amikor minden aranybarna és jól összekeveredett, adjuk hozzá a fehérbort és a két narancs levét, és hagyjuk a mártást kb 10 percig langyosodni, majd kapcsoljuk le a tüzet.

4. 35 percnyi csirkecomb sütés után adjuk a sülthez az általunk elkészített szószt, és fessük le vele a csirkecombokat. Tedd vissza őket a sütőbe további 15 percre.

5. Tálaljuk a csirkével egy kis szósz mellé.