(19 szavazat)
Betöltés ...
Ma felkészülni fogunk Sült lazac finom majonézes kéreggel. ajánlom neked ez a recept egy gyors vacsorához vagy ha a hétvégén nincs kedved sokat főzni. Amikor elmegyek a halárushoz, és jó halakat látok a kínálatában, megragadom az alkalmat, hogy vásároljak még egy keveset és megfagyasztjam. És ebben az esetben egy 1,5 kg-os galíciai lazacot félbevágtam és kicsontoztam, készen áll a sütésre.
Más érzést akartam adni neki, ezért elkészítettem a kapor és fokhagyma öntet én pedig ropogós, lédús, finom majonézes kéreggel és zsemlemorzsával sütöttem meg.
Majonézes kérges sült lazac
Nagyon gyorsan sült lazac, lédús és nagyon ízletes, ami még a legkisebbeket is örömmel tölti el. Tökéletes lehetőség, ha nincs időnk.
- Irene Arcas
- Recept típusa: hal
- Kalóriák: 275
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1,5 kg nyitott és kicsontozott lazac
- 1 citrom leve
- só
- Pimienta
- 2 evőkanál friss kapor
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 4 evőkanál majonéz
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
Preparación
Rendezze a lazacot egy tepsibe a bőrével lefelé. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy turmixgépes pohárban adjuk hozzá a citromlevet, a fokhagymát és a kaprot, és turmixoljuk, amíg szószt nem kapunk. Mi vagyunk a lazac ezzel a páclével, és néhány percig hagytuk pihenni. Az ideális idő 30 perc, de ha nincs időnk, akkor közvetlenül elkészíthetjük.
Napamos a lazac a majonézzel és a tetején a zsemlemorzsával.
-Ra előmelegített sütővel 190 fokon sütünk 10 percet, majd 2 perc grillt hogy a felülete megbarnuljon.
Kivesszük a sütőből, és várjuk 3 percig, hogy felvágjuk.
Kiváló étel!!! Nagyon szépen köszönjük.
Gyors és könnyű.
A kaprot kakukkfűre cseréltük, az is nagyon jó tapintást ad neki.
Még jó, hogy tetszett. Nagyon szép változás :)