(49 szavazat)
Betöltés ...
A makaróni és a chorizo klasszikus. Később gratináljuk őket néhány darabbal mozzarella a felületén.
Ahhoz, hogy nagyon lédúsak legyenek, az ideális, ha a sütőben fejezzük be a tésztát. Éppen ezért az az ideális, ha a tésztában jó mennyiségű salsa, így nem marad szárazon.
Ha tetszik a chorizo ezt a receptet ki kell próbálnod: chorizos cava-val.
Makaróni és chorizo, sült
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: tészta
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- Víz
- só
- 500g makaróni
- 90 g chorizo
- 560 g paradicsompasszata
- 1 mozzarella
- só
- Aromás gyógynövények
Preparación
Elkészítjük a hozzávalókat.
Egy lábosba sok vizet öntünk. Amikor felforrt a víz, sózzuk, majd a tésztát.
A chorizót feldaraboljuk és egy serpenyőbe tesszük.
Ha már aranyszínű, adjuk hozzá a paradicsomos passatát, egy kis sót és aromás fűszernövényeket.
Ha megfőtt a tészta, kivesszük, és kissé lecsepegtetjük, hogy beleadjuk a serpenyőbe, ahol a chorizo van.
Forrásba tesszük a tésztánkat és egy kis főzővizet is a tésztához.
Ráhelyezünk néhány darab mozzarellát.
190 fokon (fel-le melegítve) kb 15 percig sütjük.
Több információ - Chorizos cava-val