Sült zöldségek au gratin

Sült zöldségek au gratin

Hányszor akartuk egyél finom zöldségeket? Nos, itt hagyjuk ezt a receptet, hogy a család minden tagja elfogyaszthassa hús vagy zöldség kísérője, vagy első fogásként. Teljesen finom, és sikerült sütni és au gratint készíteni, hogy más ízeket kapjon és étvágygerjesztőbb legyen.

 

Ha szereted a zöldséges ételeket, elkészítheted ezt a receptet „sült burgonya zöldségekkel”.

Sült zöldségek au gratin
Szerző:
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 200 g brokkoli
  • 100 g karfiol
  • Sárgarépa 4
  • 2 közepes burgonya
  • Fél cukkini
  • 500 ml teljes tej
  • 2 evőkanál búzaliszt
  • 60 g vaj
  • 100 g reszelt mozzarella sajt
  • ¼ teáskanál oregánó
  • ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
Preparación
  1. Megtisztítjuk a brokkoli és karfiol és felaprítjuk Tisztítjuk a sárgarépa és szeletekre vágjuk. Meghámozzuk a patatas, mossuk meg és vágjuk közepes darabokra. Tisztítjuk a cukkini és felvágtuk.
  2. Készíts elő egy nagy serpenyőt és töltsd meg vele víz sóval. feltesszük főzzük meg az összes zöldséget puhára. Ha kész, vedd ki őket és csepegtesd le.Sült zöldségek au gratin
  3. Egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe öntsük a vaj és közepes lángon hagyjuk felolvadni. Hozzáadjuk a két evőkanál lisztet és kevergetve hagyjuk egy percig főni.
  4. Felöntjük a tej apránként és felváltva keverjük. Dehando, hogyan készül a besamel krém apránként és folyamatosan keverve, hogy ne képződjenek csomók. Sózzuk ízlés szerint szerecsendió és oregánó.
  5. Egy edényben szétterítjük zöldségeinket és Fedjük be a besamel szósszal. Átdobjuk a reszelt sajt és 220°-os sütőbe toljuk, amíg meg nem látjuk, hogy aranybarna a felülete. Nagyon melegen tálaljuk.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.