(39 szavazat)
Betöltés ...
Ez a recept egy nagyon egyszerű és eredeti ötlet néhány elkészítéséhez Tök formájú gombóc. Használtunk néhány gombóchoz készült ostyát, amiket csodás lekvárral töltöttünk meg. A lekvár valóban egyéni ízlés szerinti választás lehet, hiszen bármelyiket használhatja, amit a piac kínál nekünk. Esetünkben a Töklekvár házi készítésű, ahol később megtudjuk, hogyan készül. Ezután összeállítottuk, felvágtuk a gombócokat és kisütöttük, hogy elkészítsük ezt az édes előételt.
Ha még sok más tölteléket szeretne megismerni, kipróbálhatja a töltött empanadilláinkat cérnametélt, de csokoládé és süti o con Eper lekvár.
Tök formájú gombóc
- Alicia tomero
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- [B]Töklekvár[/ B]
- 500 g nyers sütőtök
- 280g cukor
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 30 ml citromlé
- 200 ml vizet
- [B]gombócokat[/ B]
- 30 gombóc ostya
- 1 felvert tojás
Preparación
Processzorrobotban vagy keverőpohárban beletesszük a 500 g sütőtök darabokra vágva. Felaprítjuk.
Az összetört sütőtököt 280 g cukorral, fél teáskanál fahéjjal, egy teáskanál fahéjkivonattal, 30 ml citromlével és 200 ml vízzel egy lábasba tesszük. Jól keverjük össze és melegítsük fel. közepes lángon 35 percig. Időnként megkeverjük, amíg látjuk, hogy elkészült a lekvár.
Elkészítjük az ostyákat. Az egyiket ráhelyezzük, és a közepébe öntjük két teáskanál sütőtök lekvár. Fedjük le a másik ostyával.
Használjuk a tökvágó hogy úgy csináljuk, ahogy akarjuk. Felemeljük és az ujjak hegyével lezárjuk mindkét szélét.
A kés hegyének segítségével megtesszük a szemek alakja.
Megvertük a tojást és megkenjük a felületet a gombócból.
Fűtjük a sütő 180 ° C-on° és a gombócokat sütőpapírra helyezzük a középső részbe. rakjuk fel-le melegíteni és addig sütjük, amíg a felülete megpirul, kb 10 perc
Ha elkészült, melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.
