Sütőtök pite fűszerekkel és pókkal

Preparación

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Az omlós tésztát lisztezett felületen kissé kinyújtjuk, és egy kerek, alacsony tortaforma alját és falát kibéleljük. Ezt az alapot súllyal betesszük a sütőbe (pl. csicseriborsó vagy más rárakott forma, hogy ne keljen meg) kb 15 percre, amíg kissé megpirul.

2. A sütőtököt meghámozzuk, és csak a húst hagyjuk meg. A sütőtököt bő vízben puhára főzzük. Nagyon jól lecsepegtetjük és tartalékoljuk

3. Felverjük a tök levétől mentes húsát a tojással, a párolt tejjel, a barna cukorral és a fűszerekkel együtt. Ezt a krémet a megsült omlós tésztára öntjük, és a süteményt visszatesszük a sütőbe 30-40 percre. A krém felülete aludt és barnás lesz.

4. Hagyja kihűlni, mielőtt a pókhálót befesti tésztaceruzánkkal (csokoládéval is festheti). Helyezzen egy vagy több csokoládépókot a tetejére, és élvezze.