Hozzávalók
- 4 evőkanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál őrölt gyömbér
- 4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 teáskanál őrölt szegfűszeg
Ezt a 4 fűszerkeveréket sok receptnél használtam. Az angolszász országokban már keverve adják el, és úgy vásárolják őket, mint itt a csigafűszereket vagy a curry-t, kis üvegekbe. Itt, a szaküzletekben vagy az ínyenc központokban kívül, nehéz megtalálni őket, de miért ne készítenénk otthon a mieinket, és mindig kéznél vannak? A sütik, az almás sütemények, a sütőtök sütemények, az édesburgonya, a fánk és a hosszú stb. Ízesítésére szolgálnak. Természetesen légmentesen lezárt edényben tartsa, hogy ne veszítse el aromáját.
előkészítés:
Elég, ha ezeket az összetevőket egy tálba keverjük. Ha saját szerecsendióját reszelni akarja, csak 2 teáskanálnyit tegyen, különben túl intenzív lesz. Valójában, ha van hagyományos kávédarálója, akkor a fűszereket maga is ledarálhatja (nem szerecsendiót, mert reszel). Jellemzően egy teáskanálnyi ebből a 4 fűszerkeverékből sütiket vagy süteményeket tartalmazó süteményeket használnak, amelyek ezt igénylik. A nagyobb mennyiség túl intenzív ízt adna, de Ön mégis szereti ezt az intenzitást.
Van valami recept ezzel a keverékkel?
Vajkekszek: vaj- és mézes sütik fűszerekkel
Stb ...
Kép és adaptáció: gimmiesomeven
Hozzászólás, hagyd a tiedet
Köszönöm szépen, az információk nagyon hasznosak voltak.