Sűrített tejöntők

Preparación

1. Egy tálban oldjuk fel az élesztőt a vízben.

2. Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, ízlés szerint fahéjat és egy kis sót.

3. Jól keverjük össze, amíg pépes massza nem marad.

4. Most apránként öntse fel a tejet, amíg jól be nem illeszkedik a tésztába.

5. A tésztát hűtőben pihentetjük, hogy hideg legyen.

6. A forró olajban széles szájú hüvely segítségével vagy kanállal formázzuk a rántásokat.

7. Megsütjük őket, hogy aranybarnák és megdagadjanak.

8. A tűzről levéve nedvszívó papíron pihentetjük, és porcukorral bekenjük.