Sajt és dió krokett

Preparación

1. A snidlinget először a vajban, kevés sóval pirítsa meg, amíg nagyon puha nem lesz.

2. Ezután hozzáadjuk a lisztet és pár percig pirítjuk. Most hozzáadjuk a tejet, a szerecsendiót és még egy kis sót.

3. Amikor a tészta jól összekevert, adjuk hozzá a sajtot, és hagyjuk, hogy a tészta még egy kicsit főjön. Hozzáadjuk az apróra vágott diót, és addig pároljuk, amíg a tészta besűrűsödik.

4. Fenntartjuk, hagyjuk a tésztát kihűlni és meggörbülni, mielőtt elkészítjük a kroketteket, panírozzuk és megsütjük őket.