E gazdag és eredeti krokettek elkészítésekor azon gondolkodunk, vajon el kellene-e vennünk őket? sós snackként vagy desszertként. Úgy gondoljuk, hogy mindkét lehetőség megéri. Azok az extra összetevők, amelyeket felteszünk (hagyma, fűszerek), vagy a mártás, amellyel kísérjük őket (lekvár, sajt ...), meghatározóak lesznek, amikor ezeket a kroketteket étkezés előtt vagy után tálaljuk.

Sajtkrokettek birsalmával

Nyomtatási recept

Készítsd el ezeket az ízletes és eredeti birsalma sajtos krokettet, ami otthon mindenkinek ízleni fog

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: kezdők

Teljes idő:

Hozzávalók

1 újhagyma
175 gr. Lisztből
700 ml. tej
150 gr. édes birsalma
200 gr. félkemény sajt (Edam, Emmental, Gouda ...)
zsemlemorzsa
tojás
olívaolaj

Preparación

Az újhagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. Ha jól befőtt, hozzáadjuk a lisztet, és pár percig pároljuk, hogy színt kapjon és elveszítse nyers ízét.
Adjuk hozzá a tejet, és fokozatosan oldjuk fel a lisztben, amíg a csomók eltűnnek. Hagyja pár percig főni a tésztát, amíg leválik a tepsiről.
Adjuk hozzá a sajtot és a birsalmát, és keverjük össze. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni a krokettmasszát.
Ha a keverék kihűlt, kroketteket formázunk és egy első réteg zsemlemorzsával bevonjuk, majd felvert tojásba, majd ismét zsemlemorzsába mártjuk, hogy sütés közben keményebbé váljanak. Bő, forró olajban kisütjük őket.

Recept ihlette a képet conmuchagula

Recetín

Sajtkrokettek birsalmával

Sajtkrokettek birsalmával

Hozzávalók

Preparación

Hagyja megjegyzését Mégsem válaszát