Sajttorta és sütik (sütik)

Preparación

1. A süti alapot az alábbiak szerint készítjük el. A süteménymorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal, amíg földes, tömör és nedves tésztát nem kapunk. Hozzáadjuk a csokireszeléket.

2. Ezt a masszát egy sütőforma falára és aljára helyezzük. Ezt a tésztát 6 percig sütjük kb 160 fokon. Tegye a serpenyőt rácsra hűlni.

3. A töltelékhez a krémsajtot és a cukrot elektromos habverővel simára keverjük.

4. Hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot, és tovább verjük, amíg az összes hozzávaló krémes állagú lesz. Ezt a keveréket öntsük a süti héjára.

5. A tésztába ejtjük a sütiket, és körülbelül 30 percig sütjük a tortát, vagy amíg majdnem teljesen megszilárdul, még akkor is, ha a krém a közepén félig folyékony.

6. Tegye át a formát egy rácsra hűlni.

7. Ha kihűlt a sütemény, elkészítjük a csokoládébevonatot úgy, hogy bain-marie-ban vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk, ha szükséges, kevés vajjal, hogy megpuhuljon.

8. A már kihűlt tortát csokoládéval díszítjük.