(30 szavazat)
Betöltés ...
A gyerekek szeretik hamburgerek. Ma házilag készítjük őket darált marhahússal és sertéshússal (az egyik fele, a másik fele) és egyéb összetevőkkel, amelyek különleges érzetet kölcsönöznek neki.
A húshoz fogjuk tenni savanyúság és egy kis darab medvehagyma, mind apróra vágva. Egy kis só, bors és aromás gyógynövények, és készen áll az eredeti hamburgereink tésztája.
Ezután elviheti őket az asztalhoz kenyérrel, a képeken látható módon, vagy egy tányérra, egy egyszerű kísérettel helyőrség Hogy vagy nyári saláta joghurtmártással.
Savanyú hamburgerek
Néhány házi készítésű és nagyon egyszerű hamburger, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: hús
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 450 g darált marhahús
- 450 g darált sertéshús
- 55 g pácolt uborka
- 15 g medvehagyma vagy hagyma (helyettesíthető ugyanannyi hagymával)
- só
- Pimienta
- Aromás gyógynövények
És még:
- Hamburger kenyér
- saláta
- Friss paradicsom
- Ketchup
- Majonéz…
Preparación
A darált húsunkat egy nagy tálba tettük.
A savanyúságokat jól felaprítjuk ecetben. A medvehagymadarabot is felaprítjuk. Mindkét hozzávalót a tálunkba tesszük, a hús mellé.
Sózzuk, borsozzuk, és ha akarjuk, néhány aromás gyógynövényt.
Keverje össze jól, először fakanállal, majd a kezével.
Körülbelül 115 g tömegű adagokat veszünk.
Mindegyikkel labdát formálunk, és legközelebb összetörjük őket.
Egy tapadásmentes serpenyőben főzzük őket egy csepegtető extra szűz olívaolajjal.
Hamburgereinket a hozzájuk tartozó kenyérrel, salátával, paradicsommal, majonézzel ... vagy a legjobban szeretett hozzávalókkal szolgáljuk fel. Egy másik lehetőség az, hogy kenyér nélkül, jó salátával tálaljuk őket.
