(15 szavazat)
Betöltés ...
Ez a lemez ez egy sztárrecept, hiszen a bemutatása önmagában minden figyelmet megérdemel. Egy péksüteményes karika segítségével nagyon elegáns montadito formájú hangdobozt állíthatunk össze. be tudjuk Recetín el burgonya és tonhal timbale és timbale hercegnőis remekül néz ki. Ez a recept tökéletes előétel lesz egy családi étkezéshez.
Zöldségek, sonka és tojás ütőképe
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 fürjtojás
- 5 közepes burgonya
- 1 közepes piros kaliforniai paprika
- 1 közepes zöld paprika
- 2 kis hagyma
- 60-80 g ibériai serrano sonka
- Apróra vágott petrezselyem vagy gallyak
- 4 evőkanál paradicsomszósz vagy hasonló
- Rengeteg olaj sütéshez
- só
- Fekete bors
Preparación
Megpucoljuk a burgonyát és megmossuk őket. Akarat vékony szeletekre és melegíts fel egy nagy serpenyőt a sütéshez. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a burgonyát, és megpirítjuk. Ha elkészültek, kivesszük, lecsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk és félretesszük.
Vágunk hagymát és paprikát vékony csíkokra. Egy nagy serpenyőben öntsünk egy csepp olajat, és pirítsuk meg az összes zöldséget. Adjunk hozzá egy csipet sót, és hagyjuk barnulni.
Készítsen elő egy tálcát, amely mehet a sütőbe, és helyezze el a négy tésztakarikát. Az aljára egy réteg burgonyát és zöldséget teszünk.
Vágjuk a Serrano sonka darabokban és beraktuk a zöldségek tetejére. Kinyitunk egy tojást, és nyersen a dob közepére helyezzük.
Betesszük a sütőbe 200°-on kb 10 percig. Ha kész, kibontjuk a szerkezetet, és már tudjuk díszíteni vágott petrezselyem és a petrezselyem ágait. A tányér egyik oldalára teszünk egy kanál paradicsomszószt.
