Édes macaroons, színes asztali falatok

Ingredientes

  • 480 gramm porcukor
  • 280 gramm őrölt mandula
  • 7 tojásfehérje
  • Aromák
  • Színezékek
  • Krémet tölteni

gyakran szilveszterkor Már egy kicsit elegünk van a hagyományos karácsonyi édességekből és szeretjük az év végét eredetibb, ünnepibb és szórakoztatóbb hangulatot árasztani. Színes és gyerekes asztallal szolgálhatunk a feltűnő dolgok közül alkoholmentes italok gyermekek számára, amelyeket a Receptnél ajánlottunk ünnepi vacsora utáni partikra.

E koktélok kísérőiként megtanítunk nektek néhány olyan süteményt elkészíteni, amelyek alakjuk és színük miatt szenzációt okoznak a buli kicsikében. A makaróniról van szó, nem a tésztáról, hanem néhány édességről tojásfehérjéből, cukorból és mandulából készül, amelyek kívül ropogós textúrát kapnak, belül pedig puhák és habcsókok. Íze és színének fokozása érdekében olyan összetevőket adnak hozzá, mint eper, csokoládé, mogyoró vagy citrom.

előkészítés: Szitáljuk a porcukrot az őrölt mandulával együtt. A tojásfehérjét merevre állítjuk össze. Azonnal megszórjuk a cukor és a mandula keverékét a tojásfehérjére és fakanállal óvatosan keverjük a közepétől a széléig, amíg folyékony tésztát nem kapunk. Ízesítjük a tészta a kívánt hozzávalóval (reszelt, kakaópor, kávé, őrölt mogyoró) vagy színt alkalmazunk ételfestékkel.

Egy teflonpapíros tálcába egy tésztazsák segítségével tésztát teszünk, amely tészta méretű kerek formákat készít. Negyed órát szobahőmérsékleten hagytuk pihenni.

Ezután kb. 180 percig 9 ° -os sütőbe tesszük.

Elterjedtünk egy macaroonon egy krémet választott, amely jól passzol az ízéhez (lekvár, kakaókrém és mogyoró stb.), és egy másik cupcake-ot letakarunk.

Kép: Bélyegek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

4 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Örvényes salinas dijo

    Szeretem a makarónit, kérjük, küldje el nekem a receptet és azokat a lépéseket, amelyekben mandula helyett búzalisztet használhat

  2.   Mária Antónia dijo

    Cukrászdából származom, és makarónira van szükségem, hogy olaszul édes legyen. Lépjen kapcsolatba velem, vagy küldjön nekem egy telefont. A nevem Maria Antonia, és Madridban vagyok. 0034 91 316 64 44. Köszönöm

  3.   Renata domenetti dijo

    Köszönöm ezt az édes macaron receptet. Tudomásul vettem és megpróbálom megtenni.
    Folyamatosan tegyen közzé 1 olyan receptet, amelyek nagyon örülnek.
    Üdvözlet és szerencse!

  4.   Valeria dijo

    Egy kérdés, hány makaróni származik ebből a receptből?