Színes szarvasgomba Valentin-napra

Preparación

1. Kezdje a sütő előmelegítésével 180 fokra, és készítsen elő egy tepsit sütőpapírral.

2. Egy tálba tesszük a puha vajat, és a mixerrel közepes sebességgel 30 másodpercig verjük. Amíg verjük, addig adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliakivonatot, a citromlevet, a lisztet, a sót és a citromhéjat, amíg teljesen egységes nem lesz.

3. Ellenőrizzük, hogy nem ragadós-e a tészta, hogy a tenyerünkkel formázhassuk, és ez lesz az a pillanat, amikor készen van, ha nem, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

4. Kis golyókat formázunk és a tepsibe tesszük.

5. Hagyja a csizmát legalább 12 percig főzni, majd hagyja kihűlni.

6. Ha kihűltek, egy edényben fehércsokis krémet készítünk, a színes golyókat pedig egy tányérra tesszük.

7. A szarvasgomba bevonásának folyamata a következő lesz. A szarvasgombát először a fehércsokis krémen passzírozzuk át (fogpiszkáló segítségével, hogy ne foltosodjon meg), majd a szarvasgombák mindegyikét átpasszírozzuk a színes golyókon.

8. Evésre kész!