Szalonna és sajtos krumpli

És itt a ház királya !! Szalonna és sajtkrumpli. Ritka az a gyerek, aki nem szereti ezt az ételt ... nos, a gyerek ... és az idősebbek !! Bármikor elkészítjük, már semmi sem marad, azonnal repül! És nem csodálkozom, mert öröm. Ebben az esetben abból készültünk teljesen házi módon, vagyis az általunk sült natúr burgonyával. De ha kifejezettebb verziót szeretne, használhat már fagyasztott burgonyát.

Az egyetlen hátrány, hogy nem lehet előre elkészíteni, de előreléphet a mártás lépésein, és szalonnát vághat. Tehát csak a burgonya megsütése lesz az utolsó pillanatban, a tányér összeállítása és lissssto !!

Szalonna és sajtos krumpli

Nyomtatási recept

Finom szalonnás és sajtos krumpli, tejszínes mártással és sok sajttal gratinig.

• Irene Arcas

• Konyha: Amerikai
• Recept típusa: kezdők
• Kalóriák: 400

• Teljes idő:

Hozzávalók

• 500 g burgonya sütéshez
• rengeteg olaj sütéshez
• 150 g szeletelt szalonna
• só ízlés szerint
• sajtkeverék a gratinhez

Krém szósz:

• 100 ml tejszínhab
• egy teáskanál tejet
• 1/2 citrom leve
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál hagymapor
• 1 kevés fekete bors (opcionális)
• 1 evőkanál majonéz
• egy csipet só

Preparación

1. Egy serpenyőbe rengeteg olajat sütünk. Amikor forró, a burgonyát aranybarnára sütjük.

2. Amíg a burgonya sül, keverjünk össze egy nagy tálban villával, hogy a szósz összes hozzávalója jól emulgeálódjon.

3. A mártást sütőben biztonságos edénybe tesszük, alapul, ahova aztán a burgonyát helyezzük.

4. Amikor a burgonya készen áll, rátesszük a mártásra.

5. Ugyanebben a serpenyőben eltávolítjuk az olajat, és megpirítjuk a kis csíkokra vágott szalonnát. A tetejére tesszük a burgonyát, és bevonjuk a sajttal, hogy megsüljön.

6. Gratinos a grillel a sütőben, amíg a sajt meg nem olvad.