(18 szavazat)
Betöltés ...
Ezek a ranchero burgonyák egyszerűen látványosak, olyanok, amelyeket elkezdesz enni, és csak akkor hagyd abba, amíg nem végeznek a tányéron. Elkezdjük őket előkészíteni?
Szalonnával sült farmkrumpli
Ez a tanyai burgonya egyszerűen látványos, az a fajta, amiből az ember elkezd egyet enni, és nem hagyja abba, amíg el nem fogy a tányér.
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: kezdők
- Adagok: 4
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 200 gr füstölt szalonnakocka
- 6 nagy burgonya négyzetben
- Olívaolaj
- Tengeri só
- Őrölt bors
- 150g cheddar sajt, reszelt
- 1 újhagyma
A ranchero szószhoz
- 1 görög joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tej
- Fél citrom leve
- Szárított petrezselyem
- Fokhagyma por
- Hagymapor
- só
- Fekete bors
Preparación
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálcára teszünk egy kevés olívaolajat, és a kockákra vágott burgonyát elosztjuk, és 15 percre 200 fokon sütjük.
Ez idő után kivesszük őket, és hozzáadjuk a kockákra vágott szalonnát, sót és borsot.
A tetejére tesszük a reszelt cheddar sajtot, majd egy tálban elkészítjük a ranch szószunkat, a szósz hozzávalóit összekeverve.
A tetejére terítjük, a metélőhagymát apró szeletekre vágva, és további 10 percig sütjük, amíg a szalonna meg nem pirul és a sajt megsül.
Biztosan szeretni fogja őket!