(39 szavazat)
Betöltés ...
Finomat fogunk készíteni tök és brokkoli krém. Sima, finom növényi krém, amelyben van egy kis póréhagyma is.
Ezeket az összetevőket keverékben fogjuk főzni leche és a víz. Egy csöpögő extra szűz olívaolajjal és egy keveset viszünk az asztalhoz serpenyő.
Javaslom, hogy készítse el otthon, mint cena. Az egész családnak biztosan tetszeni fog.
Butternut tök és brokkolileves
Finom zöldségkrém zsemlemorzsával.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: krémek
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 vagy 3 evőkanál szűz olívaolaj
- 25 g póréhagyma
- 180 g brokkoli
- 630 g tök
- 450g tej
- 150 g víz
- só
És még:
- Olívaolaj
- Zsemlemorzsa
- petrezselyem
Preparación
Meghámozzuk a tököt. A póréhagymát és a brokkolit megmossuk.
Aprítsd fel a póréhagymát, és tedd a serpenyőbe az olajjal, hogy megpiszkálja.
A brokkolit felaprítjuk.
A tököt is felaprítjuk.
Pároljuk meg mindkét zöldséget a fazékban, ahol nálunk a póréhagyma.
Néhány perc múlva hozzáadjuk a tejet és a vizet.
Hagyja a zöldségeket legalább 40 percig párolni.
Amikor nagyon puhák, sót adunk hozzá.
Keverővel vagy konyhai robotgéppel őröljük meg őket.
Kocsival olívaolajjal, néhány darab kenyérrel és egy kis petrezselyemmel tálaljuk.
