Tészta angolnával és garnélával, fekete tésztával!

Tészta
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (35 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Talán a tészta fekete színe sokkolni fog. Ne aggódjon, a paszta tintát tartalmaz, ezért eredeti neve, tészta al nero di sepia. Ez a tészta enyhén halas ízű, és nagyon jól összekapcsolódik olyan összetevőkkel, mint a tenger gyümölcsei és az angolna, amelyek egyébként a karácsonyi ételek nagyon visszatérő összetevői.

Fekete tészta angolnával és garnélával

Nyomtatási recept

A fekete tészta angolnával és garnélával egy olyan étel, amely egyformán meglep és szereti. Ezt a receptet el kell készíteni.

Fekete tészta angolnával és garnélával
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: tészta
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 gramm fekete tészta
  • 16 garnélarák
  • 150 gr. gulákból
  • 4 fokhagyma szegfűszeg
  • 200 ml. folyékony krém
  • Olaj
  • só

Preparación

  1. Amíg a tészta bő sós vízben főtt, elkészítjük a mártást, az angolnát és a garnélát. Ehhez az angolnát és a megpucolt garnélákat külön megdinszteljük egy serpenyőben, olajjal, kevés sóval.

  2. Viszont a darált fokhagymagerezdeket olajon enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt. Hagyja pár percig forralni, és végigmegy a turmixgépen, lángolva (kevergetve a pirító által hagyott olajjal) ezzel a mártással az angolna serpenyőit és a garnélákat.

  3. A tésztát lecsepegtetjük, és az angolnával, a pirított garnélával és a mártással lefedve tálaljuk.

Kép: Recetinesgaya


Fedezze fel a következő recepteket: Ünnepek és különleges napok, Tészta receptek, Garnélarák receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.