Tészta garnélával, sonkával és gombával

tészta garnélával, sonkával és gombával

A tészta tökéletesen kombinálódik gyakorlatilag az összes hozzávalóval, amit el tudunk képzelni, ezért otthon a recepteket attól függően variáljuk, hogy mi van abban a pillanatban a hűtőben. Ez a recept tészta garnélával, sonkával és gombával ez finom. Radiatori nevű tésztával készítettem, de bármilyen rövid vagy hosszú tésztával elkészíthetjük.

Tészta garnélával, sonkával és gombával
Ez az összetevők kombinációja finom, ne hagyja ki.
Szerző:
Konyha: olasz
Recept típusa: Tészta
Adagok: 3
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 250 gr. tészta
  • 100 gr. gomba
  • 100 gr. hámozott garnélarák
  • 60 gr. Serrano sonka (kockákban vagy csíkokban)
  • 80 gr. hagymából
  • 3 fokhagyma szegfűszeg
  • 40 gr. Olívaolajból
  • 200 gr. tejszín a főzéshez
  • 1 evőkanál rum
  • 20 gr. reszelt vagy pelyhesített parmezán
  • bors
  • petrezselyem
Preparación
  1. Egy bőséges sós vízzel ellátott edényben főzze meg a tésztát a gyártó utasításainak megfelelően.
  2. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és megdinszteljük a hagymát és a darált fokhagymát.tészta garnélával, sonkával és gombával
  3. Amint a hagyma és a fokhagyma orvvadászni kezd, adjuk hozzá a felszeletelt gombát, a megpucolt garnélát és a csíkokra vágott serrano sonkát. Kb. 5 percig lassú tűzön pároljuk.tészta garnélával, sonkával és gombával
  4. Hozzáadjuk a rumot, és pár percig főzzük, amíg az alkohol elpárolog.tészta garnélával, sonkával és gombával
  5. Hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint egy kevés sót és borsot, valamint az apróra vágott petrezselymet, kevergetve további néhány percig főzzük.tészta garnélával, sonkával és gombával
  6. Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a mártással.tészta garnélával, sonkával és gombával
  7. Megszórjuk a parmezánnal, jól összekeverjük és készen áll a tálalásra.tészta garnélával, sonkával és gombával

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.