Tészta zöldbabbal, burgonyával és saláta pesto -val

Tészta zöldbabbal

Nehéz enni a gyerekeknek zöldbab? Próbálja elkészíteni őket így, tésztával, burgonyával és egy egyszerű pestoval.

Szükségünk lesz egy daráló vagy konyhai robotgép a pesto elkészítéséhez, és egy kis türelem a hozzávalók különböző adagokban történő elkészítéséhez, hogy mindegyik megfelelő legyen.

Megcsináltuk a saláta pesto de helyettesítheti a hagyományossal Genovai pesto, bazsalikommal készült.

Tészta zöldbabbal, burgonyával és saláta pesto -val
Egy másik tésztaétel, burgonyával és zöldbabbal.
Szerző:
Konyha: olasz
Recept típusa: Tészta
Adagok: 4-6
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Ingredientes
  • 50 g parmezán darabokban
  • 30 g földimogyoró
  • ½ gerezd fokhagyma
  • 80 g saláta
  • 120 g extra szűz olívaolaj
  • 230 g burgonya (súly egyszer hámozva)
  • 150 g zöldbab (tisztított súly)
  • 320 g teljes kiőrlésű tészta
  • Körülbelül 20 fekete olajbogyó
Preparación
  1. Egy lábasba vizet teszünk melegíteni.
  2. A zöldbabot megmossuk, a végét leszedjük, felaprítjuk. A burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk.
  3. Amikor a víz forrni kezd, picit megsózzuk és beletesszük a babot és a már feldarabolt krumplit is.
  4. Egy nagy lábasba vizet teszünk forrni. Amikor felforrt, picit megsózzuk, és a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük a tésztát.
  5. A sajtot robotgéppel vagy darálóval lereszeljük.
  6. Adjuk hozzá a fél gerezd fokhagymát, a földimogyorót, a salátát (amelyet előzőleg megmosunk és szárítunk), az olajat és a sót.
  7. Mindent apróra vágunk. A szószunkat egy tálba foglaljuk.
  8. Amikor a zöldbab és a burgonya jól megfőtt, szitán leszűrjük, és egy nagy tálba tesszük.
  9. Ha megfőtt a tészta, azt is lecsepegtetjük és ugyanabba a forrásba tesszük.
  10. Hozzáadjuk a fekete olajbogyót.
  11. A tésztánkat a korábban elkészített pestoval tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 350

Több információ - Genovai pesto


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.