Sonkával, sajttal és piquillo paprikával töltött csirkemell

Hozzávalók

  • 4 fő részére
  • 4 csirkemell
  • 200 gr Serrano sonka
  • 200 gr sajt szendvicshez
  • 100 gr kéksajt
  • 100 gr piquillo paprika
  • Pimienta
  • Olívaolaj

A csirkefiléket gyakorlatilag bármivel kísérhetjük. Nagyon hálás fajta sovány hús. Ezekben a hónapokban több csirke receptet adtam nektek ötletekkel az elkészítéséhez spenóttal és túróval töltött csirkemell, paradicsommártással töltött csirkemell, vagy sajtos enmental töltött csirkefile. Ma elkészítjük ezeknek a filéknek a változatát, mert a töltött mell, amire ma készen állunk, jöjjön piquillo paprikával és kék sajttal. Finom és nagyon finom!

Preparación

Tedd Melegítsük elő a sütőt 200 fokra miközben előkészítjük az egyes melleket.

A csirkemelleket konyhai deszkára helyezzük és egy kalapács vagy egy olyan elem segítségével, amely segít minket összetörni, amíg nagyon vékonyak nem lesznek, kb. 2 cm széles. Miután kinyújtotta őket, Tegye mindegyikre a Serrano sonka szeleteket hosszában mindegyik mell mentén.

majd tegyen néhány szelet szendvics sajtot. Edam szendvics sajttal nagyon lédúsak. Miután a sajtot elhelyeztük, egy kés segítségével több kockát vágtunk kék sajt, és mi is feljebb tettük. Ez lesz a csirkepakolásunk közepe és az, amely minden ízét megadja neki.

Ha nem kedveli a kéksajtot, megpróbálhatja tetilla sajttal vagy Manchego sajttal elkészíteni, mert ízletesek is.

Miután az összes sajt be van kapcsolva, ezután kinyitjuk a sült piquillo paprikás dobozunkat, és csíkokra vágjuk. A csirkemellekre is rakjuk őket.

Gondosan, Gördítjük a melleket, és úgy, hogy belülről semmi ne szökjön ki, fogpiszkálóval fogjuk meg amíg nem alkotunk tekercset mindegyikkel.

Előkészítünk egy tepsit, és mindegyik mellét beletesszük. Egy tálba adunk hozzá néhányat 6 evőkanál olívaolaj, kevés só és bors, és ecset segítségével az összes hengereltet kifestjük.

Süsse a csirkemelleket 200 fokon 30 percig. Látni fogja, hogy ez idő után kívülről jól megbarnulnak, belül pedig lédúsak. Most csak meg kell várni, amíg egy kicsit lehűlnek, és mindegyik tekercset kis hengerekbe készítik, és a csirkemelleket azzal kísérik, ami a legjobban tetszik. Burgonyapüré, saláta, sült vagy sült burgonya. Te választasz!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.