(20 szavazat)
Betöltés ...
Ez a recept elegáns első fogásként használható. csinálunk néhányat friss és tojásos tagliatelle hogy nagy lehetőségeket adjon ennek az ételnek. Foglalkozni fogunk tejszínhab és egy csipet mustár hogy olyan szószt hozzon létre, amely kiegészíti az ízt. Ami a legjobban meglep ebben a tésztában, az a füstölt lazac darabjai lesznek, amelyek nagyszerű karaktert kölcsönöznek neked.
Ha szereted a házi készítésű tésztaételeket, amelyek más ízűek, készítsd el a mieinket Alfredo tészta csirkedarabokkal.
Tagliatelle szósszal és füstölt lazaccal
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 g tagliatelle, lehetőség szerint friss és tojásos tészta
- 2 evőkanál hagyma
- 200 g tejszín a főzéshez
- 2 evőkanál dijoni típusú mustár
- 100 g füstölt lazac
- só
- Olívaolaj
Preparación
Melegítsünk a felöntjük vízzel, és picit sózzuk. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük a termékismertetőben megadott ideig. Az én esetemben három perc volt.
Egy serpenyőbe teszünk a csipetnyi olajat és feltesszük melegíteni. Fogjuk a hagyma és meg is fogjuk apró darabok. A tepsibe tesszük és megvárjuk, míg megpirul.
Amikor hangot vett, hozzáadjuk a 200 ml tejszín főzéshez és 2 evőkanál mustár. Rektifikáljuk a sót. Jól keverjük össze, hogy 2-3 percig főzzük.
Amikor a tagliatelle megfőtt, leszűrjük. A serpenyőben hagyjuk és hozzáadjuk egy csepp olívaolaj. Jól keverjük.
Adjuk hozzá az általunk elkészített szószt. és távolítsa el.
Tedd egy tányérra a receptet, majd add hozzá a füstölt lazac darabokat.
