A talp és a garnélarák flamenkinjei

Már megtanultuk, hogyan kell néhányat előkészíteni hiteles flamenkinek, a hús receptje mindig sikeres a gyermekek körében. Ebben a receptben halakkal fogunk kísérletezni. Garnélarák és nyelvhal, vagy más tiszta fehér hal, mint pl panga vagy a rózsaszínű, ezek segítenek nekünk néhány matróz flamenkinek elkészítésében. Nézzük meg, hogy ezzel a recepttel a gyerekek jobban megbarátkoznak-e a halakkal.

előkészítés:

1. Egy serpenyőbe teszünk egy kevés olívaolajat, és megdinszteljük a megpucolt cukkinit és hagymát, apróra vágva. Ha elkészültek, adjuk hozzá a megpucolt és apróra vágott garnélát egy csipet sóval. Hagytuk kihűlni a keveréket.

2. Kenje meg a sózott talp filét. Helyezzen egy keveset a garnélarák keverékéből a közepére, és zárja be egy tekercsbe, jól nyomja meg a kezét. Átvittük átvert tojással, majd zsemlemorzsával.

3. Forró olívaolajon aranybarnára sütjük a flamenkineket. Abszorbens papíron hagyjuk a zsír felszívódását.

A Groupon képének ihlette recept