Tejkenyér, lédús falatok

Ingredientes

  • 300 ml teljes tej
  • 50 g vajat
  • 75 gramm cukor
  • 550 gr erősségű liszt
  • 1 csipet sót
  • 1 tasak élesztő
  • 1 felvert tojás

Ha gyengéd, ízletes és különböző snackeket keres, akkor ez a tejeskenyér a receptje. Látványos meglepni a ház kicsinyeit ezeken a hideg napokon. Biztosan imádni fogja!

Preparación

A tejet egy fazékban melegítjük, és feloldjuk benne a vajat. Egy tálban alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat, beleértve a lisztet, sót, cukrot és élesztőt.

Apránként beépítjük a tejet a száraz hozzávalók tálába, és összekeverjük. Végül felöntjük a felvert tojást, és jól összekeverjük, amíg az összes hozzávaló jól be nem épül, amíg a tészta nem nagyon ragacsos.
Kivesszük a tálból, lisztezett kézzel labdát formázunk és a golyót egy másik olajban kikent edényben hagyjuk.
Fedje le egy ruhával, és hagyja pár órát kelni.
Ez idő után látni fogjuk, hogy a tészta megduplázta a térfogatát, majd kb. 5 percig ismét gyúrjuk (keverőn segíthetünk magunkon).

Megadjuk a kívánt formát, és a formába tesszük a tésztát. Ismét letakarunk egy ruhával, és hagyjuk, hogy egy órán át ismét felemelkedjen, amíg ismét meg nem duplázza a térfogatát.
Teszünk precalassítsa a sütőt 180 ° C-ra, és festse le a kenyér felületét tejjel. 30 percig sütjük.
Miután ez az idő letelt, néhány percig mindent hagytunk hűlni a formában, mielőtt kibontottuk volna.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Susana J Prieto dijo

    mik az intézkedések?