Tenger gyümölcseivel és avokádóval töltött sós cigánykar

Hozzávalók

  • - A süteményhez:
  • 4 tojás.
  • 120 gr. cukor
  • 120 gr. Lisztből
  • - A töltelékhez:
  • 200 gr. tengeri botokból
  • 200 gr. hámozott garnélarák
  • 1 vagy 2 avokádó
  • rózsaszín szósz vagy majonéz

Eredeti és étvágygerjesztő ez a meglepő, tenger gyümölcsei salátával töltött piskóta. Maga a sütemény kevés újdonsággal rendelkezik, édes és felhasználhatnánk a BRAZO vagy cukrászsütemény. A lényeg az finom ellentétben áll a töltelékkel rák, garnélarák és avokádó, öltözve koktélmártás ennek tetejébe.

Preparación

1. Először elkészítjük a piskótalapot. Jobb, ha mi magunk csináljuk, hogy rugalmas és vékony piskótát kapjunk. Ezért ez a recept nem tartalmaz élesztőt, mint a legtöbb piacon lévő. Ehhez néhány percig verjük a cukrot és a tojásokat, amíg fehéres és tejszínhabot nem kapunk. Hozzáadjuk a lisztet, és a tésztát nagyon jól összekeverjük. A készítményt korábban sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és jól elosztjuk, hogy vékony és sima szivacslapunk legyen. 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 10 percig főzzük, vagy amíg száraz és enyhén meg nem pirul.

2. A sütőn kívül fedje le a süteményt sütőpapírral. Figyelembe véve az alábbi lapot, óvatosan és még forrón meggördítjük a szivacslemezt, hogy a tészta alakot kapjon és rugalmas legyen.

3. A garnélarák főzésével, az avokádó nagyon finom aprításával és a tengeri botokkal szálak kialakításával készítse elő a tölteléket.

4. A csomagtartó összeállításához óvatosan nyissa ki a tortát, és kenje meg bőségesen a rózsaszín mártással. A tetején elrendezzük a rákpálcákat és az apróra vágott garnélákat. Ezután az avokádó darabokat egyenletesen helyezzük el. Felhajtjuk a karját, vigyázva, hogy ne törje el a tortát, és átadjuk a tálcának, ahol bemutatni fogjuk.

5. Díszítse a karját mártással és néhány fenntartott darab töltelékkel. Elfogadja például a kemény tojást is.

Kép: A mi napunk

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.