Thermomix-ben készült vaníliás puding

Preparación

1. Az összes hozzávalót a Thermomix poharába öntjük, kivéve a vaníliát, és 30 másodpercig verjük 8-as fokozaton.

2. Adja hozzá a nyitott vaníliarudat az üveghez, és programozza 90 fokon 10 percig, 3,5-ös sebességgel.

3. A sütési idő letelte után óvatosan távolítsa el a vaníliarudat, és programozzon további 2 percet ugyanazzal a sebességgel, de ezúttal hőmérséklet nélkül.

4. A pudingot elosztjuk az egyes formákban, megszórjuk fahéjjal, ráhelyezzük a kekszet és hagyjuk kihűlni.

5. A puding hagyományos módon történő elkészítéséhez először a nyitott vaníliát a tejbe öntjük, majd összekeverjük a többi felvert hozzávalóval.

6. A pudingot nagyon alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük addig, amíg besűrűsödik.